ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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「旭川 北の獅童」塩ラーメン

サンタを車検に出した帰り道。

運んでもらったお礼に、昼食をおごることにしました。

といってもラーメンですがネ・・・


豊明といえば「華壱」で決まりですが、時間は丁度お昼時。

案の定、店の前には行列が・・・・

並んでまで、食べたくは無い、との事でしたので、空いているけどそこそこのレベルのお店、ということで選んだのは「北の獅童」

近所に「晴レル屋」の姉妹店「晴れやか」が開店したので、多分すいているだろうと思ったら、予想通りでした。

しかし、暖簾等がすっかり日焼けして色が薄くなっており、寂れている感じが・・・・


先回は醤油だったので、本日は塩。

北の獅童_塩

久々に口にしたスープは、実にダシの加減が良く、濃いのに後味はすっきりしています。

塩ラーメンというと、海鮮系とこだわりの塩を前面に立てるところが多いですが、昆布ダシと思われる甘味がメインに立ち、塩味は柔らかです。

しかし、麺がちょっと物足りなく、プリプリ感が感じられませんでした。

シナチクもかなりの薄味。シナチクの素材の味もかなり薄まっています。

チャーシューは、相変わらず脂身の少ない、噛み応えのあるもの。

個人的には、スープが濃い分、トッピングの味を薄くしてあるのではないかと、思います。


≪ 旭川 北の獅童 ≫
【住  所】 刈谷市井ケ谷町前田73-1
【営業時間】 11:30 ~ 14:00,18:00 ~ 22:00
       11:00 ~ 14:30,17:30 ~ 22:30 (金土祝) 水曜休 

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)

大恥


ようやく、サンタを車検に持って行くことが出来ました。

お店は、一部の方には有名な豊明市の某店です。


知り合いのハイエースに積んでもらって、なんだかんだで辿り着き、色々と今回のポイントについて話し合い、さて帰ろうとした時の事。


「で、鍵は・・・?」


・・・・・忘れた~!!!!!!!


すっかり動揺して、写真を撮るのを忘れて帰ってきてしまいました。


サンタモニカ | 投稿者 げじ 23:50 | コメント(0)| トラックバック(0)

新発見!

車検の前準備。

日頃、洗わない所まできれいにします。


久し振りにリアフェンダーも外し、初めてチェーンスライダーも外して掃除しました。

チェーンスライダー

この時、10数年乗っていて初めて気付いた事がありました。

リアフェンダーとチェーンスライダーがスイングアームに共締めになっている所が1箇所あり、ずーっとM6だと思っていたのですが、実はM5でした!

リアフェンダーの他の箇所は皆M6だから、普通はそう思うよねぇ。
道理で、ボルトが入っていかないと思った・・・・


やはり、外して掃除するというのは何かしら発見がありますね♪

・・・って、恥を晒しただけですか (^^;)
  

サンタモニカ | 投稿者 げじ 22:14 | コメント(0)| トラックバック(0)

ヴィタローニ セブリング

ようやく、ミラーを入手しました。

外装は破損しているので、良いとこ取りで2コイチにします。

セブリング

バラしてみると、入手した方は本体にも削れている部分があったので、今まで使っていたものをベースにガラス部のバーツのみ交換することにしました。


サンタ_ミラー交換後
久し振りに、両方揃った♪


これで、やっと車検に出せます。


サンタモニカ | 投稿者 げじ 22:56 | コメント(0)| トラックバック(0)

「ラーメン食堂 麺道場 安城店」極太ラーメン

安城で久し振りの新店が開店しました。

何やら、「如水」監修との事なので気になります。


場所は以前もラーメン店だった場所。
街外れで何も無い所ですが、デンパークからすぐの位置なので、味しだいでは流行るのではないでしょうか。


さて、自分は安城店ではウリの「極太ラーメン」にしました。

ラーメン食堂麺道場安城店_極太ラーメン

まず、スープを口に含んで、ビジュアルから来るイメージとは大きな差がある事が判りました。

風邪気味で鼻が利き難かったせいもあるでしょうが、明らかに二郎系に代表されるガツンと来るパンチ力がありません。
少し甘めで醤油は薄く、背脂のコクが後押しをしますが、ベースになっている鶏の主張が一番強いです。

「如水」が監修すると、二郎系ですらこうも洗練されてしまうんでしょうか。


ラーメン食堂麺道場安城店_極太麺

麺は極太と言っても、もやしとほぼ同じ太さ。
歯ごたえはさほど手強くなく、ズルズルと胃に消えていきます。


トッピングのもやしは、普通にスーパーで売っている1袋弱位の量が入っています。
負けじと、ネギもかなりの量が入っていました。
が、何か足りないと思ったら、キャベツが無いんですね・・・・

シナチクは味薄め。
横方向に噛み切れるほど柔らかですが、コリコリ感は残っています。



家族は「醤油ラーメン」と「博多とんこつラーメン」にしたので、一通りは味見が出来ました。

まずとんこつ。写真から先日の「神楽」同様のコテコテを期待したのですが、拍子抜けするほど洗練されていました。
あっさり、と表現するにはちょっと違うような・・・薄いという感じでもなく、とりあえず極太ラーメン同様にパンチは無いかな。

しかし、麺は普通の茹で加減で頼んだのに、かなりの堅め。
噛み締めた時に、グッと反発してきます。


醤油については、極太ラーメンと同じスープかと思っていましたが、明らかに醤油が強く、またニンニクが主張してきます。

極細の麺はとんこつラーメンとは別物になっています。


やはり、「如水」の流れを全体的に感じます。
稲沢店まで行く程の事は無いかもしれませんが、とんこつラーメンは体調の良い時にちゃんと試してみたいです。


≪ ラーメン食堂 麺道場 安城店 ≫
【住  所】 安城市石井町高井155
【営業時間】 11:00 ~ 24:00 無休 

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)

SUPER GT プルバックカーセレクション

不景気のせいか、今冬はオマケも少なかったような気がします。


BOSSの「SUPER GT プルバックカーセレクション」だそうです。

SUPER_GTプルバックカー

全18種類との事ですが、基本的な車種はSC430、NSX、GT-Rの3車種。

画像は「DENSO DUNLOP SARD SC430」です。

まあ、子供だましの程度の出来映えですが、このご時勢のサントリーの英断に拍手~ パチパチ

二輪&四輪 玩具 | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(2)| トラックバック(1)

復活のシルクロード その2

ケーブルを入手したので、エルシノアの整備再開です。


まずは、破損したチョークケーブルの交換。

シルクロード_チョークケーブル

新品は、ノブにビニールが被っています。


次に、錆びついて全く動かないフロントブレーキのケーブル交換。

ブレーキレバー根元のアジャスターが付属していたので、このまま新品をとっておこうと思い、ケーブルだけ取り替えてみたら、、、合わない?

良く見てみると、ケーブルアウターの径が微妙に大きくなっていました。

シルクロード_ブレーキケーブル

だからアジャスターの内径が違ってるんですね。


さて、あっという間に作業が終わってしまったので、タンクのフューエルコックの移植もしました。

その際に、随分とタンク内部に錆が出ているのに気付いたので、逆さにして振ってみたところ・・・・

まぁ、錆が出るわ出るわ!

シルクロード_タンク錆

5分も振ったら、こんな状態です。


花咲か爺の出番かな。

2輪その他 | 投稿者 げじ 23:58 | コメント(2)| トラックバック(0)

「まる銀商店」豚骨醤油ラーメン

不況につき、お休みを頂いたので、子供の居ぬ間にラーメン♪

こういう平日こそ、有名店へ。
移転してから行ったことが無かった「まる銀商店」へGo!です。


しかし、ついてみると既に20人近い行列が出来ていました。

どうやら、少し前にTVで紹介された新メニュー目当てのお客が多いようです。

そんなものには目もくれず、かんばんメニューの「豚骨醤油ラーメン」(680円)です。

まる銀商店_ラーメン

以前に比べ、明らかに味が変わっています。

濃厚さは少し控えめになった気がしますが、味わいは深みが増しています。

魚系なのは間違いないのですが、魚臭さは感じられず、動物系も影で仕事をしており、醤油の味が際立ちます。

以前のものも好きでしたが、これも結構ハマります。

極細ストレートの麺は、博多系のものとは全く違い、ツルツルとした舌触りです。



メンマは太いがかなり柔らかです。でも横方向には噛み切れない為、一口で食わざるを得ない。
味付けは薄めです。

チャーシューも味薄め。素材の味とスープの味で食わせる、という拘りなのでしょうか。


量に対して680円はちと高いと思います。質でその分をカバーしていますけど。

ただ、ランチタイムにつき小ライスが付いたので、胃袋的にもトントンでした。


≪ まる銀商店 ≫
【住  所】 岡崎市寿町13-20
【営業時間】 11:30 ~ 14:00、18:00 ~ 22:00 火水休+日曜昼 
【公式HP】 http://www.h6.dion.ne.jp/~inubaka/menu.html
       http://k2.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/marugin/ (モバイル版)
       http://mixi.jp/view_community.pl?id=1138950 (mixi)
  
ラーメン | 投稿者 げじ 23:00 | コメント(0)| トラックバック(0)
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