ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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「なんつッ亭 池袋店」らーめん

さて、1杯食べた後は、飲み屋で1杯引っ掛けて、さらに〆のラーメンへGo!です。

次なる店は、「なんつッ亭」池袋店。

気乗りがしなかったのですが、帰りの時間も迫っていたので近場で済ます事にして、話のネタに食べてみる事にしました。

どうもマー油入りのトンコツラーメンは、トンコツの味を誤魔化されている気がするものですから、先日も「品達」であえて外した位です。

行くまでにも色々なラーメン屋はあるのですが、後輩があえて有名店を薦めるからには、それだけのものがあるのでしょう。


さて、オーダーはデフォルトの「らーめん」。

なんつっ亭池袋_ラーメン

色々とカウンターにはこだわりの食べ方が掲示してありますので、一応敬意を払ってその通りにしてみます。

まずは麺。

茹で具合は固めでお願いしましたが、バリカタ以上のランクはないそうです。

いわゆる博多ラーメンよりは多少太く、ギュッとした噛み応えではなく、ちょっとあいまいな感じ。


「マー油がスープに馴染む頃、、、」という表記があったのですが、確かに食べ始めより、後になるほど油とスープの一体感が高まります。

今まで、マー油はスープの表面を浮いているだけで、混ざり合わないものだと思っていたので、新たな発見です。


チャーシューは、いつも後半でしか手を(口を?)つけないので、推奨の食べ方の通りになります。
しかし、スープの味が染みるところまで計算して味付けしているという事も驚きました。

今まで他店で濃い目に感じていたチャーシューは、単品で丁度良い味付けになっていて、最後に食べるから濃く感じていたのかもしれませんね。


なんにしろ、なんとなく食わず嫌いだったマー油入りラーメンの美味しさを認識させてもらいました。

「百聞は一食に如かず」ですね。


≪ なんつッ亭 池袋店 ≫
【住  所】 東京都豊島区西池袋1-43-9 アミューズ池袋1F
【営業時間】 11:00 ~ 23:00 無休 
【H  P】 http://www.nantsu.com/


ラーメン | 投稿者 げじ 23:20 | コメント(0) | トラックバック(0)

「瞠(みはる) 池袋店」つけめん

池袋、初進出!

ラーメンの先輩である後輩に連れられ、「瞠(みはる)」へ。

雨の中、東急ハンズから高速道路沿いに歩くこと数分で、目的地へ到着。

最近人気のお店だそうですが、まだ混み出すには早い時間帯だったので、すぐ入店できました。


メニューの写真を見ると、昨日まで食べてきた濃い目のダブルスープ系の様。
あっさり醤油系の店をリクエストしたのに、、、、と思いましたが、まあお奨めならばハズレはないだろうと、つけ麺にしてみました。

待ってる間に店内を観察していると、我々以外は女性の2人連れが2組。女性の人気が高いようです。

瞠_つけめん

見た目は、他店によくあるつけ麺と何ら変わりはありません。
そういえば、平麺のつけ麺は初めてかな。

さて、味は・・・・

んっ!あっさり!

意外や意外、魚系に比べると動物系出汁の主張は強くありません。醤油の味がちゃんと判ります。

これは女性客が多いのも頷けます。


平打ちの中太のストレートの麺は、口に入れると舌に感じる感触がいつもと違い、まとわり付くような感触が新鮮。

極太にしなくても表面積は稼げるので、スープの絡みも良いのでしょうか。

細麺でもあり太麺でもあり、良いとこ取りな感じ♪


沈んでいたので気付かなかったのですが、シナチクは超極太。

筋を噛み切れる程柔らかい、と云う程ではないですが、筋も少なくて適度な噛み応え。
味も中まで浸みこんでおり、色は濃いけど味は濃すぎる事はありません。

チャーシューは短冊形に切ってあり、それほどは入っていません。


さすが、ラーメンでは先輩。
競争の激しい東京で食い歩いているだけあって、チョイスに間違いはないなぁ。



≪ 瞠(みはる) 池袋店 ≫
【住  所】 東京都豊島区東池袋1-31-16
【営業時間】 11:00 ~ 15:30 、17:00 ~ 22:00 月~金
        11:00 ~ 22:00 土日祝  
       無休 

ラーメン | 投稿者 げじ 23:18 | コメント(0) | トラックバック(0)

お披露目

後輩と待ち合わせて、池袋でラーメン活動♪

時間までの暇つぶしに、久し振りに「アムラックス」へ。

参照>
http://www.amlux.jp/


そうしたら、何か見たことの無い車が・・・??


IQ

「IQ」だ!!!


意外と幅広に感じたのでカタログを見てみましたが、ちゃんと5ナンバーサイズに入っています。

狙い通りのデザインが出来ている、って事ですね。

4輪その他 | 投稿者 げじ 18:00 | コメント(0) | トラックバック(0)
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