ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

「らーめん隼」味噌らーめん

八王子最後の晩、やはり1杯では名残惜しく、宿に戻ってからまた出かけてしまいました。

近場で「らー麺 隼」で、リベンジです。


先回、ヘベレケで「醤油らーめん」を食べた為に味を覚えていないので今回も醤油にするつもりだったのですが、やはりここのウリである「味噌らーめん」を食べてみる事にしました。


隼_味噌

醤油と同様に、真っ黒なマー油?が一面を覆っています。

しかし、それが具材の彩りの鮮やかさを引き立てています。

綺麗な緑のネギ、細切りの白ネギと、それに掛かったオレンジ色のラー油。
ビジュアル的な楽しみも、良いですね。


その下のスープを啜ると、唐辛子の辛味の向こうに甘味が感じられます。
個人的にはもう少し濃厚な味噌が良いかな。
しかし、味噌の風味がマー油に負けてしまっているように感じ、残念。
そういう意味でも、もう少し味噌に厚みがある方がいいと思います。

だからと言って否定する訳ではなく、十二分に美味しいです。

極太の麺は、噛み応えはかなりありましたが、プリプリという食感ではなく、ギュッという感じかな。

チャーシューはホロホロですが、味はちょっと濃い?


どれだけ振りに味噌ラーメン食べたかなぁ。
調べてみたら、このブログを初めてから4回目。前回は3月にラー博の「けやき」でした。
すっかり忘れてた・・・

来週は札幌ですから、味噌づくしかな?


≪ らー麺 隼 ≫
【住  所】 八王子市子安町1-29-3
【営業時間】 11:30~14:30 18:00~24:00 日曜休
 
ラーメン | 投稿者 げじ 23:22 | コメント(0) | トラックバック(0)

「つけめん美豚 八王子店」鶏塩らーめん

さて、八王子最後の晩。

今晩は「藍華」でスタートです。・・・・と店の前まで来てみたら、なんとお休み!!

泣く泣く、来た道を戻ります。


単独行動でなく一人連れていたので、あまり歩かせても申し訳ないと思い、戻り道の途中でどこかで、、、えっ、また「美豚」!

自分は昨夜に引き続き連チャンですが、つけ麺でも食べるか、と思って諦めて入店しました。

券売機のメニューを見ると、限定という「鶏塩らーめん」があったので、それにしました。
ここんとこダブルスープ系のものばかりだったので、飽きてたんですよね。

美豚_鶏塩

おっ!
ちょっと白濁した半透明なスープのせいか、見た目は塩バターラーメンのよう。
表面は脂というよりコラーゲンなのでしょうか?

スープからは鶏の良い香りが結構します♪味も鶏が前面に出ており、どこからか甘味を感じます。
こってり感は少ないが、満足感の得れる重さ。

昨夜は食べるのがつらかったチャーシューですが、今日は軽く入ります。
柔らかさは、箸で持つと崩れるという事ではなく、噛んだ時の食感がGood!です。


意外な伏兵に、やられた!って感じ(笑)。


≪ つけめん 美豚 八王子店 ≫
【住  所】 東京都八王子市横山町11-7
【営業時間】 11:30 ~ 4:00、11:30~23:00 日祝日  無休 

ラーメン | 投稿者 げじ 23:21 | コメント(0) | トラックバック(0)

イタリアの濃い味「DUCATIコレクション」

関東遠征中に、発見しました。


「DUCATIコレクション」だそうです。

daido_ducati


「D-1 イタリアの濃い味」とセットになっています。流石、イタリアン♪


八王子のあるコンビニで見つけたんですが、モノは大量にあるのに何故かデスモセディチだけ無くて、周辺のコンビニを探し回りました。

が、何軒廻っても、全く対象商品が置いてない!!

そりゃ、キャンペーンを打つ必要がある訳だ・・・・・
(結局、池袋駅周辺で五軒廻ってようやく見つけたました)


しかし、DUCATIを取り上げてくれるのはうれしいんだけど、F1やベベルは出してくれないんだよなぁ。

二輪&四輪 玩具 | 投稿者 げじ 22:59 | コメント(0) | トラックバック(0)
<<  2008年 10月  >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
ホビダス[趣味の総合サイト]