ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

「つけめん美豚 八王子店」らーめん

2軒目は、、、と思っていたら、まだ行っていない店があるのを思い出しました。

「つけめん 美豚」です。
以前に、同場所にあった店を求めて行ったら、この店に変わってしまっていてショックを受けたので、今まで入ることなく来ていたのでした。

つい先程、つけ麺を食べてきたところなので、「らーめん」でトライです。

美豚_らーめん

見た目、トンコツ濃そうな感じですが、意外に魚系の匂いが強く、味も魚系のが勝っています。

しか、宴会後の2杯目のラーメンとしては油が重く、途中で意識を失うところでした(大袈裟)。
通常で食べるには、ちょっとこってり目で良いのかも。

中細のストレート麺は固め。つけ麺のものとベースは同じなのでしょうか。

シナチクは濃い目で固さは普通。

チャーシューは柔らかで良いのですが、前述のように油でまいっていたので、脂身を食べるのが苦行のようでした。
黒豚を使ったものだそうなのですが、自分のレベルでは差は判らないですね。

≪ つけめん 美豚 八王子店 ≫
【住  所】 東京都八王子市横山町11-7
【営業時間】 11:30 ~ 4:00、11:30~23:00 日祝日  無休 

ラーメン | 投稿者 げじ 23:22 | コメント(0) | トラックバック(0)

「中華そば 青葉 八王子店」つけ麺

八王子への出張も多分今回が最後。

今までで行きたかった店はほぼ廻れたので、新規開拓は止めて再来店で別メニューです。

まずは「青葉」のつけ麺にしました。

青葉_つけめん

つけ汁からは、魚系の香りがプンプンします。

意外にピリ辛度は高く、普通のラーメン同様、豚骨は薄目、魚の方が強めでしょうか。


太ストレートの麺はモチモチ・シコシコ。

シナチクは繊維質がコリコリとしますが、噛み切れない事はありません。

チャーシューは、つけ汁に浸っているせいでしょうか、かなり濃い目に感じました。


個人的にはラーメンを推しますね。


<中華そば 青葉 八王子店>
【住  所】 東京都八王子市南新町15-1
【営業時間】11:00~22:00頃(売切まで)無休
【H  P】 http://aobai.jp/index.html

ラーメン | 投稿者 げじ 23:21 | コメント(0) | トラックバック(0)
<<  2008年 10月  >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
ホビダス[趣味の総合サイト]