ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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「蜂屋」 しお

もともと寄るつもりは無かったのですが、新横浜の待ち合わせで1時間ほど時間が空いたので「ラー博」へ。

どうしようか・・・と思っていたら、目に付いたのが「パスポート 500円」の文字。
通常1000円の3ヶ月有効のパスポートが半額でした。

これならもう1回来ればモトが取れるし、たとえ今日の1回でも、損するのは200円で済むし、と速攻で購入♪

そんな事で、電波の届かない地下の世界にまた踏み込んでしまいました。


今回は「蜂屋」へ。

先回寄った時に買った「蜂屋」のお土産用インスタントメンの味に納得が出来なかったので、再チャレンジです。

そして先回はしょうゆでしたが、今回はしおラーメンを頂きました。

蜂屋_しお

やはり、焦がした油の風味はインスタントと比べると、格段に舌に響きます。

ただ、今回は先回ほど焦げ具合が少なかったように感じました。


見た目と異なるあっさり目のスープは健在で、意外に細めの麺と相まって、これまた軽く胃袋に収納されてしまいました。

チャーシューは固く、噛み応えはゴムのよう。と言うと悪く聞こえますが、食感に変化が出て良いと思います。

とりあえず、「インスタントの敵はラー博で取った」という感じですかね。


≪蜂屋≫
【住  所】 横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館内
【営業時間】 11:00~23:00 
       (土・日曜・祝日は10:30開館)
【H  P】 http://www.raumen.co.jp/home/shop/hachiya.html

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0) | トラックバック(0)
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