ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

「あっ晴れ 大府店」 つけ麺

2軒目は大府市横根のパチンコ屋に隣接する「あっ晴れ」へ。

先回がラーメンだったので、今回はつけ麺にしました。
トッピングは先回同様全マシ(脂、ニンニク、タマネギを増量)です。

あつもり(汁、麺共に温かい)も選べましたが、まずはオーソドックスにノーマルで。

あっ晴れ_つけ麺

出てきたものは、、、、ラーメン?
もともとスープが見えない位に具が入っているのでラーメンかと思ってしまいましたが、ちゃんとすぐ後につけ汁が出てきました。

まずは麺を掘り出して、一口。
水で締められた極太の麺は、程よい硬さ。喉越しもよく、ツルっと入っていきますが、プリプリ感は期待していたよりもいまひとつか。

つけ汁は、あの、トンコツ醤油?というべきか判らないけど、クセになるスープはそのままに、ほとんど変わらない程度しか酢は入っていないようです。
それでも、脂とニンニクの重みを中和するには十分な感じ。

ほとんど生?のモヤシはシャキシャキしてよい食感を与えてくれます。

肉は、チャーシューというより茹で肉?味付けは何も無く、硬さは噛み千切る、といった表現が当てはまる位です。

残念なのは、具につけ汁がほとんど絡んでくれない事。元々具に味がないので、スープが滲みないと味気ないですね。


味は予想の範疇でしたが、ボリュームは2軒目だというのに意外に軽く感じました。


次回こそはばか盛で食べてみようっと。


≪麺屋 あっ晴れ≫
【住  所】大府市横根町前田50-1
【営業時間】11:00~23:00  休み不明?

 
ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0) | トラックバック(0)

青鬼らーめん

たまには、醤油系にしようかと、部員と活動に出掛けました。

が、お目当ての「麺マル」は店ごと影も形も無くなっていました・・・・

仕方なく、近い処で「華壱」へ。そうしたら、臨時休業・・・・

豊明から大府へ戻る方向で醤油がある店というと「すすきのらーめん永龍亭」があるけど、あそこの醤油の気分では無いし・・・

諦めて「あっ晴れ」へ向かう途中、はたと気付いて「鬼ぶたらーめん」に向かいました。


金曜日ということは、気にせずニンニクが食べれる!という事で、何年か振りに「青鬼らーめん」をチョイスしました。
ちなみに初来店の部員は「醤油チャーシュー」をチョイス。


鬼ぶたらーめん_青鬼らーめん

提供される前から、自分の番だとわかるくらいニンニクが匂います。
写真では判りにくいですが、見た目に唐辛子の輪切りが大量に浮いていて、辛いのが苦手な人は間違いなく躊躇するでしょう(それ以上に、最初から注文しないか・・・)。

最初の一口、、、、、、、やっぱり咽ます。

唐辛子とニンニクのエキスが染み出たスープは初めの方は確かに辛いですが、それ以降は普通に食べていけます。

レンゲで丼の底をすくうと、厚切りスライスのニンニクが大量に姿を現します。

麺は際立った特徴はありませんが、中位の太さの麺は噛み応えもプリプリ感もまずまずです。

「青鬼らーめん」に関してはスープが主役なので、チャーシューは完全にオマケになってしまっています。


しかし、食べた後は、下痢になるわ、おしりの穴は痛いわ、口臭も体臭は臭いわ。
それでも、機会があったらまた食べちゃうんだろうな。

<鬼ぶたラーメン>
【住  所】 刈谷市泉田町割田21
【営業時間】 11:30~14:00,18:00~1:00   火、水曜休

ラーメン | 投稿者 げじ 23:58 | コメント(0) | トラックバック(0)
<<  2008年 4月  >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
ホビダス[趣味の総合サイト]