ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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「博多一幸舎 博多本店」ラーメン

さて、「トキハ」があまりに軽かったので、当然もう一杯。


キャナルシティのラーメンスタジアムにも寄ってみましたが、凄い人出だったので、食事は諦めてお土産だけ購入し、他に店を探す事にしました。

しかし、中途半端な時間帯なので、開いている店も無く博多駅付近まで来てしまい諦めかけた時、目について飛び込んだのが「一幸舎」。

お持帰り用インスタントラーメンで名前に覚えがあったので、それほど間違いは無いだろう、という見込みの上でのチャレンジです。


博多一幸舎_豚骨ラーメン

ラーメン(650円)


見た目に、この2日間食べ歩いたラーメン達とは違って、白濁したスープ。

何故か泡が多く、今回の6杯の中では、一番ドロドロとしたスープです。


味は、この2日間でトンコツのベースで勝負、といったラーメンばかり食べたせいか、基ダレが強く感じます。

醤油ベースだと思いますが、なんだか味噌っぽくもあり、唐辛子も含まれているようです。

愛知で食べるトンコツに似た方向性ですが、でも博多だけあって、トンコツエキスの主張もしっかり感じられます。

麺とチャーシューはまあまあ。


〆が一般的なラーメンで、ちょっと残念ですが、ハズレを引かなかっただけ、良しとしましょう。



≪ 博多一幸舎 博多本店 ≫
【住  所】福岡市博多区博多駅前三丁目23-12 
【営業時間】11:00~24:00 平日
      11:00~21:00 日曜 無休
【H  P】 http://www.ikkousha.com/

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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