ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

「まる銀商店」豚骨醤油ラーメン

不況につき、お休みを頂いたので、子供の居ぬ間にラーメン♪

こういう平日こそ、有名店へ。
移転してから行ったことが無かった「まる銀商店」へGo!です。


しかし、ついてみると既に20人近い行列が出来ていました。

どうやら、少し前にTVで紹介された新メニュー目当てのお客が多いようです。

そんなものには目もくれず、かんばんメニューの「豚骨醤油ラーメン」(680円)です。

まる銀商店_ラーメン

以前に比べ、明らかに味が変わっています。

濃厚さは少し控えめになった気がしますが、味わいは深みが増しています。

魚系なのは間違いないのですが、魚臭さは感じられず、動物系も影で仕事をしており、醤油の味が際立ちます。

以前のものも好きでしたが、これも結構ハマります。

極細ストレートの麺は、博多系のものとは全く違い、ツルツルとした舌触りです。



メンマは太いがかなり柔らかです。でも横方向には噛み切れない為、一口で食わざるを得ない。
味付けは薄めです。

チャーシューも味薄め。素材の味とスープの味で食わせる、という拘りなのでしょうか。


量に対して680円はちと高いと思います。質でその分をカバーしていますけど。

ただ、ランチタイムにつき小ライスが付いたので、胃袋的にもトントンでした。


≪ まる銀商店 ≫
【住  所】 岡崎市寿町13-20
【営業時間】 11:30 ~ 14:00、18:00 ~ 22:00 火水休+日曜昼 
【公式HP】 http://www.h6.dion.ne.jp/~inubaka/menu.html
       http://k2.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/marugin/ (モバイル版)
       http://mixi.jp/view_community.pl?id=1138950 (mixi)
  
ラーメン | 投稿者 げじ 23:00 | コメント(0)| トラックバック(0)
トラックバック
こちらの記事へのトラックバックは下のURLをコピーして行ってください。
コメント
この記事へのコメントはありません。
名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:
<<  2009年 3月  >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
ホビダス[趣味の総合サイト]