ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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「博多らーめん 神楽」神楽ラーメン

所用で栄まで出たので、タダで帰るのも癪だと考えていたところ、思い出したのが「博多らーめん 神楽」。
あるラーメン部員が、ある時かなり薦めていたので行ってみることにしました。

オアシス21にあるので中途半端な時間(行ったのは16時過ぎ)でも営業していて、助かります。

店の前には「博多だるま」と「秀ちゃんラーメン」との関連が伺われる立て看板がありましたが、結局の所その店の評価につながる訳でもないので、スルーして店内へ。

ガラガラの店内で券売機でベーシックな「神楽ラーメン」をチョイスしました。


たいていこの手の店は壁に麺の茹で加減を記したものがあるのに見当たりません。
券を店員に渡しても茹で加減を聞かれなかったので、聞いたら初めて席の上のメニューを取り出して説明してくれました。

これはちょっとマイナスポイントです・・・(- -;)


しかし、提供されてきたラーメンを見て驚きました。

神楽_ラーメン

白くクリーミーなスープではなく、背脂の浮いた脂ぎったラーメン。

これは、まさに久留米の流れを汲むもの?!

オアシス21という一般向けの施設にあるラーメン屋ですので、一般受けしやすいラーメンと、ある意味タカを括っていたのですが、予期せぬ出会いです。

大量の背脂の割にはあっさりしており、その背脂のコクの向こうには複雑な甘味を感じ取れます。


見た目小さな丼の割りには、麺の量は普通(と言っても博多ラーメンでの普通レベル)に入っています。
ハリガネで頼んで正解な茹で加減。


チャーシューは箸で摘み上げると境目で崩れる位の柔らかさですが、噛み応えはそこそこあります。
 

立地上仕方ないのでしょうが、700円はちと高いと思います。
でも、総合的なパフォーマンスとしては合格ですね。

これは、是非また行かないといけないな♪


≪ 博多らーめん 神楽 ≫
【住  所】 名古屋市東区東桜1-11-1 オアシス21内
【営業時間】 10:00 ~ 22:30? 無休

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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