ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

「讃岐釜あげうどん 四代目横井製麺所」

先週成瀬屋に行ったせいなのか妙にうどんが食いたくなり、昼休みに会社を抜け出して行ってみました。

後で判ったのですが、何でも某外食チェーン店の新規事業の一端だそうです。
(この辺りの詳細は、以下を参照下さい)
http://utaandon.blog.ocn.ne.jp/honbu/2008/10/post_6c27.html

駐車場が空いていたのでちょっと不安に駆られましたが、店内にはちょっとした行列が出来ていたので、飛び込んでみました。


御盆を持ってカウンターに並び、欲しいうどんを注文して、後はトッピングを選んで、レジに並ぶというスタイルです。


「ひやあつ!」と行きたいところでしたがメニューには無かったので、温かい「かけ」と冷たい「すだち醤油」にしました。
トッピングは、これも残念な事にゲソ天がなかったので、ちくわ天をチョイスしました。

横井製麺所_かけ・すだち醤油

まず、かけ。

讃岐は出汁が全て。見た目は出汁の濃そうな感じですが、さて・・・
ん!久し振りに、讃岐っぽい!

たいていの店は、「讃岐うどん」と謳いながら、醤油辛かったり、出汁が薄かったりするのですが、ちゃんと出汁で食べさせるレベル。これなら及第点でしょう。

麺は期待程には剛麺ではなく、普通なレベル。

冷やの「すだち醤油」で確認しても、固麺好みの自分にはちょっと物足りないかな。でもこの地域のうどんとは違うコシの強さを感じます。

一番残念だったのは、「すだち醤油」の麺が水浸しで、だし醤油を掛けても味が薄まってしまった事。
その時は、水切りが足りなかったんだ、と思っていましたが、たぶんあれは大根卸しの水分ですね。
ここは改善を求みます。


しかし、一番気に入ったのでが、コストパフォーマンス。

本場に比べれば高い方でしょうが、「かけ」で280円(大なら380円)、「すだち醤油」は330円という値段設定は、セルフうどん並。
しかも、セルフより断然美味い!

庶民感覚で食べれないと、「讃岐うどん」とは名乗って欲しくないですよねぇ?(自分だけか??)


≪ 讃岐釜あげうどん 四代目横井製麺所 ≫
【住  所】 大府市東新町2-29-1
【営業時間】 11:00 ~ 22:00 無休
【公式HP】 http://muupri.com/ad_test/ad_file/utaandon/3589/index.php (携帯向け)

ラーメン以外 | 投稿者 げじ 23:50 | コメント(2)| トラックバック(0)
トラックバック
こちらの記事へのトラックバックは下のURLをコピーして行ってください。
コメント
今度連れて行ってください。
投稿者 こけねこ 2009/03/04 20:03
このコメントだけだと、知らない人が読んだら、いかがわしい書き込みと受け取られそうですよ。

ね、奥様。
投稿者 げじ 2009/03/05 22:22
名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:
<<  2009年 2月  >>
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
ホビダス[趣味の総合サイト]