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「つけめん美豚 八王子店」鶏塩らーめん

さて、八王子最後の晩。

今晩は「藍華」でスタートです。・・・・と店の前まで来てみたら、なんとお休み!!

泣く泣く、来た道を戻ります。


単独行動でなく一人連れていたので、あまり歩かせても申し訳ないと思い、戻り道の途中でどこかで、、、えっ、また「美豚」!

自分は昨夜に引き続き連チャンですが、つけ麺でも食べるか、と思って諦めて入店しました。

券売機のメニューを見ると、限定という「鶏塩らーめん」があったので、それにしました。
ここんとこダブルスープ系のものばかりだったので、飽きてたんですよね。

美豚_鶏塩

おっ!
ちょっと白濁した半透明なスープのせいか、見た目は塩バターラーメンのよう。
表面は脂というよりコラーゲンなのでしょうか?

スープからは鶏の良い香りが結構します♪味も鶏が前面に出ており、どこからか甘味を感じます。
こってり感は少ないが、満足感の得れる重さ。

昨夜は食べるのがつらかったチャーシューですが、今日は軽く入ります。
柔らかさは、箸で持つと崩れるという事ではなく、噛んだ時の食感がGood!です。


意外な伏兵に、やられた!って感じ(笑)。


≪ つけめん 美豚 八王子店 ≫
【住  所】 東京都八王子市横山町11-7
【営業時間】 11:30 ~ 4:00、11:30~23:00 日祝日  無休 

ラーメン | 投稿者 げじ 23:21 | コメント(0)| トラックバック(0)
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