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「節の一分」 節中華そば

ついに、相模原での仕事が一区切りついたので、相模原&橋本での活動もしばらく中断です。

で、とりあえずの食い納めとして「菜かむら」と散々迷って「節の一分」にしました。
どうにも、未食であった「節中華そば」を食べずにはおれなかったので・・・・

そういう事で「節中華そば」を普通盛りで。といっても、麺は200gあるそうです。

節の一分_節中華

しかし、またトッピングの野菜増しを忘れたので、見た目にはそれほどボリューム感はありません。

でも、相変わらずチャーシューの面積はデカいですね。


味噌玉の様に見えるのは、キモとなる削り節の団子。

元々これがなくても充分なくらい節の風味がするスープにこれを溶かすのですから、うどんの汁の様になるかと思いきや、動物系の風味は負けずに主張します。

あっさりと謳っていますが、他のメニューのスープとベースは変わらないので、大きく差があるようには感じませんでした。

麺も他のメニューと同じ、プリプリの太麺。普通の夕飯にコレだけ食べる分には、200gでも軽く入っていきます。
やはり、野菜増しを忘れたのは痛い・・・・


最近は、大勝軒系と二郎非似系が増え、色々なところで出会う事が出来るようになりました。
どの店も「ここでなくては!」と思わせる特徴を出して行かないと、存続が辛いでしょうね。

今後も「節」に拘っていけば1年後もきっと店は残っているであろう、と期待して、相模原での食い納めを終えたのでした。


≪節の一分≫
【住  所】 神奈川県相模原市橋本6-2-2
【営業時間】 11:00~27:00  水曜休

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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