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「彩華ラーメン 屋台」サイカラーメン小

ひょんな事から、夕方から大阪日帰りツアーに行くことになりました。

15:30に出発し、夜中に返って来るという強行軍です。


で、現地に18:30頃着いて、用事を済ませて帰途に着いたのが19:30。

夕飯は・・・天理でラーメンですね。


昨夏以来の「彩華ラーメン」にしました。

スーパーオークワの駐車場にある屋台は、以前と変わらず盛況でした。


初めての店で注文までのシステムに迷う事がありますが、2度目とは言え9ヶ月前の事なので覚えていませんでした。

どうしたらよいか迷っていると、店員が「まずはこちらで注文して下さい」と厨房(?)の方から声を掛けられました。

今回も「サイカラーメン」小(1玉)を素でオーダーしました。


席に着いて待っている間に色々観察していると、判る事があります。

お冷が無いので、皆駐車場内の自販機でお茶を買って持ち込んでいます。

代金は品物がテーブルまで届けられた時点で払います。

中(2玉)なのか大(3玉)なのかは分かりませんが、とてつもなく大きな器で提供されます。

彩華ラーメン_小

白菜と肉を煮た(炒めた?)具が、一面を覆っています。これが「神座」のものとは似て異なり、唐辛子辛さがビンビン舌に響いて来ます。
これは生卵のトッピングをすれば良かったなぁ~

その中から麺を掘り出してみると、細ストレート。
スープはあまり絡みませんが、辛いスープにはちょうど良いのではないでしょうか。

スープは、にんにくと唐辛子の風味とで、某店の「青鬼ラーメン」に通じるところがあるように感じました。

そうそう、最後にまた困ったのが食べ終わった器をどうするか?です。

周りのお客が食べ終わるのをしばらく待って、セルフで返却場所まで持っていく事が分かりました。手順書が欲しくなるなぁ・・・


次の機会には、見た目は似たような「天理スタミナラーメン」と食べ比べしてみることにします。


≪彩華ラーメン 屋台≫
【住  所】 天理市別所町(オークワ天理北店駐車場内)
【営業時間】 平日…17:30頃~翌1:00 
       土日祝…16:30頃~翌1:00頃   無休
【H  P】 http://www.saikaramen.com/index.html

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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