ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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「三河ラーメン 日本晴れ」三河式豚骨

妻に押し切られて、夕飯はラーメンになりました。

醤油が良かったのに、それも押し切られて「日本晴れ」に決定。
まあ、醤油ラーメンを食べれば良いか、という事で、店に向かいました。

夕方6時過ぎだと、既にかなりの人が並んでいました。

ふと入口の立て札を見ると、そこには「本日は醤油ラーメンと餃子は売り切れです」と書いてあるではないですか!!

餃子とライスしか食わない上の坊主と醤油を狙っていた自分と下の坊主は大ショック!

結局、豚骨をハリガネでオーダーしました。

日本晴れ_三河式豚骨

まあ、ここの豚骨ならハズレは無いので良いか、と思っていたのですが、スープを啜ったとたん・・・?!塩辛い!

妻の顔を見ると、やはり怪訝そうな表情をしていました。

煮詰まったのか、味が変わったのか判りませんが、今までより明らかに塩加減が強めです。


おなかが空いていたのもあって、替え玉で少し薄まるのを期待して、久々に替え玉をしました。

ハリガネの茹で具合はバッチリでしたが、スープは薄まって丁度良い、という程の事にはなりませんでした。


散々待たされ、醤油も食べれず、その挙句に納得が行かず・・・

休日の夜っていうのがいけないんですかねぇ・・・


≪三河ラーメン 日本晴れ≫
【住  所】 岡崎市上和田町字南屋敷2-1
【営業時間】 11:00 ~ 22:30 無休
  
ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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