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相模原 大勝軒

夜は相模原へ移動です。

先回の下調べから、「支那そばや」を考えていたのですが、この辺りは月曜火曜定休の店が多く、たいていの店が休みでした。

そこで、無休の店で適当なのは、、、、相模原大勝軒。

閉店時間は21:00。その時20:50。JR相模原駅からダッシュ!です。
といっても、ラストオーダーになっている可能性もあるので、あきらめながら向かいました。

16号線を渡り、店が見える所まで来たところ、まだ看板には電気が灯っています。
が、店のある交差点にたどり着いたとたん、その灯りが消えました。

がっくりした時、店の中から店員が出てきたので、たずねたところ、まだ大丈夫との事。喜び勇んで、店に入りました。

そんな事なので、迷う暇も無く普通のつけ麺を選択しました。

東池袋大勝軒_清新店_つけめん

チャーシュー等の具が沈んでいてビジュアル的には寂しい限りです。辛うじて見える海苔はおぼれている(?)みたい。

麺は、最初は柔らかく感じたのですが、進むにつれてコシを感じるようになってきました。顎が疲れたのかな?
表面がツルツルなのでか、案外スープが絡みません。

スープは酸味はさほどでもないですが、唐辛子系と思われる辛味が存外強く、ついつい水を飲んでしまいます。

シナチクは結構多めです。

麺の器の底が見える位になってくると、水切りが足りないのか結構底に水が溜まっていて、麺も水っぽくなっていました。

次回は閉店間際(直後か?)ではなく、ゆっくりと心を落ち着けて試してみたいです。


≪相模原 大勝軒≫
【住  所】 神奈川県相模原市清新7-1-1
【営業時間】 11:00~15:00 17:00~21:00 無休
ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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