ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

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ら~めん 村田屋

某社から帰って今度は、相模原にある関係会社へ出張です。

夕方の新幹線に乗って新横浜へ。

今回はラ博はパスして、相模原市街で開拓です。

下調べでは、かなりの数の店があるようで、それもどうやらある1箇所に固まっているようです。


で、最初に入ったのが「ら~めん 村田屋」。

若者が(この言葉が年寄りくさい・・・・)、結構入って待っています。

券売機で「ラーメン」を選択し待っていると、麺の固さを聞かれましたので、それでは、とハリガネでオーダー。

ちらっと、他のお客の食べているのを見る限り、生粋の豚骨ラーメンではないようですが、ハリガネがオーダーできるとは・・・?

ら~めん村田屋_ラーメン

珍しく器は浅く平たい形。

ゴマがデフォルトで入ってます。知っていたら、レスでたのんだのに・・・・

気を取り直して、まずはスープから。

豚骨なのは判っていましたが、魚系もかなり主張してきます。
愛知県のダブルスープの店では豚骨がくどいほど効いている場合が多いのですが、ここのは軽めの豚骨でなかなか食べやすくて良いかも。

スガキヤみたい・・・いや、スガキヤに嫌味の無い位に豚骨を加えた感じか。
関東の方は得てしてこんな方向性なのかな?


ゴマの部分を啜ってみましたが、それほどゴマの味がスープに染み出ていなくてOK。

麺はストレートの極細麺。湯で具合も、ハリガネでありながらしっかりと粉が落ちており、且つ硬さが残っていて、かなりの高得点♪

チャーシューは程よい硬さで、噛みしめると肉の旨みと染み込んだタレの味が口の中で広がります。

今までに記憶の無い1杯でした。


しかし、この付近は、ラーメン激戦区ですね。半径200メートルの中に6軒もあるし。
月末にも来る予定なので、しっかり食べ比べさせて頂きますか♪


≪ら~めん 村田屋≫
【住 所】 神奈川県相模原市中央1-9-20
【営業時間】 夜6:00~深夜2:00  月曜休

ラーメン | 投稿者 げじ 23:58 | コメント(2)| トラックバック(0)
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コメント
ラ博行きたい~
次郎にはもっと行きたい~
投稿者 味噌成分 2008/03/14 19:16
すまん!アップが遅くなった。

二郎風でよければ、横根の「あっ晴れ」に行ったら?案内するよ♪
投稿者 げじ 2008/03/14 23:35
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