ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

らーめん 吉左右(きっそう)

会社の近くのレコード屋が店じまいしてラーメン屋になるという情報が入ったのですが(皆の通勤経路なので、至るところで教えて頂きました)、何時がオープンなのかが判りませんでした。

そうしたところ、ようやく先週末にオープンしたという情報が入ったので、さっそく行ってみました。


店の目の前の駐車場は数台しか停めれないのですが、隣接するフィールの駐車場も使用可との事なので、最初からそちらへ停める方が良さそうです。

店内は、レコード屋の時はそうも感じなかったのですが、非常に広々としており、天井も高いので開放感もあります。

カウンター席が少々とあとはボックス席が10数個。家族連れでも大丈夫でしょう。


メニューは、今のところ3種類のラーメンのみとの事でしたが、丁度今日から唐揚げが提供開始になっていました。
順次、餃子やチャーハンも追加になるとの事です。

3人で行ったので、とんこつ、とんこつ醤油、とんこつ味噌を其々オーダーしました。

背油の有無を選べるので、醤油と味噌は有りにしました。

吉左右_とんこつ醤油

これは自分のとんこつ醤油。

表面を覆っているのは背油ではなく、なんと大根卸し!サッパリ感を出そうとしているのでしょうか・・・?
スープとはまあまあマッチしていて、特に味に違和感も無く食べれます。

ちなみにとんこつととんこつ味噌には大根卸しは入っていませんでしたが、その2品には高菜がデフォルトで入っていました。
いずれも、焦がし玉葱?も入っています。

スープは豚骨臭さは無いのですが、コクも少なめで何か不自然な感じがします。
背油があるからどうとか言うことでもなく、有っても無くても同じですね。


麺はダラダラ・・・コシも無くプリプリ感も皆無です。

チャーシューは普通に柔らかですが、肉の味はほとんどしませんでした。


店の外ののれんには、麺にはクロレラ、スープにコラーゲン、水は天然水、と拘りが書かれていました。
しかし、肝心のラーメン完成度には拘りが感じられませんでした。

まだ今からの店なので、落ち着いた頃に再度トライしてみる事にします。


≪らーめん 吉左右(きっそう)≫
【住    所】 大府市江端4-20
【営業時間】 11:30~24:00(オーダーストップは23:30)   無休

ラーメン | 投稿者 げじ 22:57 | コメント(0)| トラックバック(0)
トラックバック
こちらの記事へのトラックバックは下のURLをコピーして行ってください。
コメント
この記事へのコメントはありません。
名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:
<<  2008年 3月  >>
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
ホビダス[趣味の総合サイト]