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忘年会


ラーメン部会忘年会を開催しました。

当然飲む量は控えて、2次会からは活動開始です。

まずは、忘年会という事で奮発して「鴨ラーメン」へ。

鴨ラーメン_もも

久し振りに再会した、鴨ラーメン(もも)は、相変わらず盛り付けにもこだわりが感じられます。

スープには山椒と三つ葉の風味がかなり染み出ています。

このスープには極細の麺が合いますねぇ。
博多の麺と違い、細いながらもプリプリ感があります。

初来店のメンバーからは驚嘆の声が挙がっていました。

トッピングされた野菜は鴨の脂で炒められているそうです。
コレに添えられた山椒の粒とスープに染み出た辛味で、食べ終わる頃には舌がしびれてきました。
ちょっと粒のままを味わい過ぎたかな?

あとで気がついたのですが、味噌ラーメンもあるようですので次回トライしてみます。

そうそう、今度東京へ行ったら赤坂店にも行ってみたいなぁ。


≪鴨らーめん 錦店≫
【住  所】:名古屋市中区錦三丁目8-15第二錦スカイビル1階
【営業時間】:18:00~翌2:00 日曜・祝日・土曜不定休

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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