ドゥカと27とラーメンと? 主に、ちょっと(?)古いバイクと車の日常的なトラブルと修理に関する日記。ついでに、三河を中心としたラーメン紀行も。

最近の記事
お引越し
05/09 17:04
岡崎の桜まつり「家康…
04/10 23:58
「上杉食品」
04/02 10:05
「らーめん東大 大道…
04/02 03:00
遠乗り前のお約束
03/26 15:42
モーニングツーリング
03/20 22:25
日記
03/13 08:55
「麺の坊 晴レル屋」…
03/04 23:59
車検といえば名鉄?
02/27 21:09
「麺屋OK」麻辣担々…
02/22 23:59
最近のコメント
当ブログへお越し頂い…
げじ 04/24 00:43
霞さん>車検…
げじ 04/24 00:34
昨日、雨の合間を縫っ…
霞 04/20 20:19
あ、アレですか!…
げじ 02/17 23:20
「風呂場」専用ではな…
霞 02/16 23:07
最近のトラックバック
トレッサ横浜にあるパ…
04/11 22:17
王道どまんなか
01/14 01:20
気づけば最大勢力
11/23 02:50
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:29
トレッサ横浜にあるパ…
11/23 00:28
【お友達Link】

てっぺん <とんこつ>

1軒目での満足度が低かったので、2軒目に突入です。

こういう時に次に選ぶのは、リピートで確実なところ。
帰り道から近いという事で「てっぺん」にしました。

以前に来たときは開店してすぐだったからなのかガラガラでしたが、金曜の晩の良い時間ともなると流石にまずまずの客の入りでした。

前回は醤油だったので今回は塩を狙ってきたのですが、求めているトンコツではないのは判っていても、先の不満足感から「とんこつ」を選択してしまいました。

てっぺん トンコツ

トンコツとはいえ、透明度の高いクリアーなスープ。
塩トンコツというべきなのでしょうか。トンコツベースという感じはなく、トンコツの風味の塩ラーメンな感じ。

うーん!醤油と同じく、透明な中に深い味わいがあります。
少々ピリ辛なところが、後味のスッキリ感を増長させています。

めんの固さが選べる事が判ったので、固めにしてもらいました。

次回こそ塩かな。
でも、台湾ラーメン系のメニューが充実しているから、一度は試してみないといけないかな。
  
ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
トラックバック
こちらの記事へのトラックバックは下のURLをコピーして行ってください。
コメント
この記事へのコメントはありません。
名前:
メールアドレス:
URL:
コメント:
<<  2007年 8月  >>
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
ホビダス[趣味の総合サイト]