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「徳島ラーメン 麺王 川内店」バリかためん+生たまご

松山からの帰り道。今回は讃岐うどんが食べれなかったので、代わりに徳島ラーメンに突撃です。


徳島の街中は駐車場が無くて右往左往しなければならないのを先回経験したので、今回はインターの近くで店舗を探し、「麺王 川内店」に決定。

ラーメンの写真だけで店を決めたので、何も事前の知識無しで飛び込みました。


入り口の券売機で、「バリかためん」(480円)とトッピングに生たまごを チョイス。

席について、まずは卓上に置かれている辛しもやしと高菜の味見。

某「○の壱」と似ていますが、某店は辛し高菜ですし、もやしの辛さもそれはどではありませんでした。


麺王川内店_バリかためん

さて、肝心のラーメンです。

一口啜ってまず思ったのが、甘辛の「甘」の部分がかなり控えめ。

さらに醤油辛さが強いので、ただの濃い目の豚骨ラーメンみたい、、、

麺が博多風の極細麺なので、余計にそう感じてしまいます。

「バリかためん」としては、こんなものかと思いましたが、替え玉での麺の硬さはバリカタ以上ハリガネ未満で、程よい噛み応えがGood♪

スープ的には替え玉より、ライスを選ぶべきだったかな。

肉もスープ同様に甘味が遠く醤油濃いもの。


あとで調べて、あの「東大」の系列と云うことを知りましたが、それにしては「東大」のスキヤキ的風味とは掛け離れたものでした。


しかし、自分の感想に反してお客の入りは盛況で、地元の方々には好まれている方向性なのでしょう。

何故か、不思議と他府県ナンバーの車両も多かったけど。



≪ 徳島ラーメン 麺王 川内店 ≫

【住  所】 徳島市川内町平石夷野240-1
【営業時間】 11:00 ~ 24:00 無休
【H  P】 http://www.ramen-todai.com/contents/menou.html

ラーメン | 投稿者 げじ 23:59 | コメント(0)| トラックバック(0)
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