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「なかよし」なかよしチャーシュー

本日はあまり馴染みのない東海・知多市地区を開拓する事にしました。

手始めに知多市の「なかよし」にチャレンジです。


イトーヨーカドーのある交差点から東進し、辿り着くまでに2軒のラーメン屋があったので、店が変わってしまったのかと思いました。


さて、ファーストコンタクトは、「中華そば」と迷って、店の名を冠した「なかよしチャーシュー」にしてみました。

なかよし_なかよしチャーシュー

醤油ベースと思っていたのですが、何故か味噌のよう。でも、すすってみると確かに醤油です。

濃い目の味付けに負けないくらい生姜の風味はかなりしますが、生姜辛さは軽めです。

甘めのスープと相まって、まるで、まるで、、そう!生姜焼きのよう!

しかし、せっかくのこだわりのダシが感じられないのが、残念です。


麺は中細ストレート。特に書くほどの特徴はありません。

メンマときくらげが両方入っているのは珍しいですね。

チャーシューは程よく脂分があり、食感も柔らか。先述のスープとともに頬張ると、本当に生姜焼きを食べているみたいでした。


ウリの無化調スープが味わえなかったので、次回は塩か醤油にしてみますか。


≪ なかよし ≫
【住  所】 知多市にしの台4-17-10
【営業時間】 11:30 ~ 15:00 , 18:00 ~ 22:30  水曜休
【H  P】 http://www.nakayoshiramen.com/

ラーメン | 投稿者 げじ 23:58 | コメント(2)| トラックバック(0)
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コメント
そんなとこまで遠征とは
元はおいしくないラーメン屋だったんだけど
変ったんだね
投稿者 味噌成分 2010/03/04 02:13
元、ってどれ位昔の事かな?

結構、古くから営業しているみたいだったけど。

投稿者 げじ 2010/03/05 00:12
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